Pan de 3 harinas y 3 semillas
Son 750 gramos de harina y 200 gramos de semillas. Las 3 harinas (250 gramos cada una) son: de trigo,
Autor: Belén Estrella
Chutney sui géneris
Soy medio inglesa por parte de padre. Mi verdadero apellido es Starr, como Ringo, pero no somos parientes. No uso
Vegetariano o ignorante
Lo poco que aquí anoto está fundamentado en la lectura de decenas de papeles científicos. Ahora, si usted cree que
Una remera que diga
Escribí un apuntecito sobre el perdón. Es más bien personal, pero tal vez pueda leerse como complemento del artículo político
Vizcacha en escabeche
Ya me criticaron en esta página porque dicen que, solapadamente, con la excusa culinaria, hago política a favor del kirchnerismo.
La mortadela como problema de clase
Excúsase aquí este apunte en tanto parezca referirse al ser nacional o a alguna de esas ideas de aproximación fascista
La papa merece respeto
Hace unos años estaba Francis Mallman en la tele hablando de la majestuosidad de la papa. De pie, algo inclinado
Expensive lamb
Advertencia: varios de los productos utilizados en esta receta son caros, y es posible que el amable lector no pueda